【资料图】

1、把油www.nfysw.com豆腐对半切开，这样更入味。

2、锅中放入肉末煸炒变色，放入蒜末，红辣椒炒出香味。加入一勺生抽，一勺耗油，一勺盐，一勺糖，一碗水，大火烧开。

3、放入油豆腐小火煮3分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。

4、最后放入韭菜段，翻炒半分钟即可，出锅装盘。好吃又下饭的韭菜炒油豆腐就做好了。