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1、苦肠：俗称肠皮，小肠最外1层肉膜，经过缠把、煮制、速冻而成。

2、特点：色泽淡红、香味浓郁。

3、重量：每一个300⑶50g，缠把匀称结实美观。

4、用处：可以直接炒菜、凉调，是百姓餐桌上必不可少的美味佳肴，市场供不应求。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。